BOLU AGAR
Bahan
*8 telur
*200gr gula pasir
*200gr margarin
*200gr terigu
*200ml air
*1bks agar" plain/tanpa rasa dan warna
*70ml SKM
*1/2sdt vanili
*1sdm coklat bubuk
*1/2sdt pasta mocca
#caranya
*kocok margarin hingga lembut dan putih. Sisihkan. Bersihkan alat mixer.
*kocok telur+gula+vanili hingga kental.
*tuang dalam kocokan margarin kocok rata.
*masuk terigu dan SKM bergantian.
*masak agar"+air hingga mendidih angkat lalu tuangdalam adonan(dalam keadaan panas) aduk hingga rata.
*ambil sebagian adonan tambahkan coklat bubuk dan pasta mocca.
*oles loyang dengan margarin dan alasi kertas roti serta taburi terigu tipis".
*tuang adonan di tengah loyang berselang seli putih dan coklat hingga habis.
*oven 50mnt/hingga matang.
*loyang diameter 20cm.