Dark cooking chocolate 50 gram
Susu segar 500 mili liter
Kopi instant 1 sendok makan
Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
Whippinng cream 100 mili liter
Gula pasir 75 gram
Bahan Pelengkap Puding :
Cokelat serut Secukupnya
Saus cokelat secukupnya
Cara Membuat :
1. Pertama-tama potong kecil-kecil dark cooking chocolate yang sudah anda siapkan tadi , lalu sisihkan .
2. Kemudian seduh kopi dengan air panas , lalu sisihkan .
3. Selanjutnya campur agar-agar bubuk putih dengan gula pasir , susu segar , larutan kopi , dan potongan cokelat ( dark cooking chocolate ) . didihkan sambil terus diaduk-aduk , lalu masukkan whipping cream .
Setelah mendidih angkat adonan dan biarkan dingin sambil terus diaduk-aduk .
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang cantik berbentuk karakter lucu atau cup menurut selera , lalu masukkan ke dalam lemari es sampai dingin dan puding mengeras .
Terakhir hidangkan dengan saus coklat dan cokelat serut diatas puding nya agar lebik makyus .