Resep Muffin Tape
Bahan-Bahan :
-150 gr margarin
-100 ml susu cair UHT
-3 butir telur ayam utuh
-150 gr gula halus
-250 gr tepung terigu
-1sdt baking powder
-200 gr tape singkong, haluskan dengan garpu
-Almond slice untuk taburan
Cara membuat:
-Siapkan cup kertas
-Panaskan oven terlebih dahulu
-Ayang tepung dan baking powder, sisihkan
-Panaskan margarin dan susu cair hingga meleleh tapi tidak mendidih, sisihkan dinginkan
-Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut saja lalu masukkan tepung terigu dan baking powder
-Masukkan larutan margarin dan susu. Tambahkan tape, aduk rata pakai spatula (aduk pelan pelan saja dan ngga perlu lama lama)
-Tuangkan adonan ke cup kertas, taburi almond slice
-Panggang 190C selama 30 menit atau hingga matang
