Bahan:
4 biji telur
1/4 st garam
120g gula pasir
100g tepung gandum
20g serbuk koko
1/2 st serbuk penaik
25g mentega,cairkan
3 sdm air
Cara:
1.Pukul telur,garam,dan gula pasir sehingga kembang.
2.Masukkan tepung s-fine,serbuk koko,serbuk penaik sambil diayak &
dikacau rata.
3.Masukkan mentega cair dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk
perlahan.
4.Tuangkan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit atau sehingga
masak.
5.Bila sudah masak,biarkan sejuk sepenuhnya.
NB: bagi untuk mencantik kan kek ini...parutkan dark coklat secara nipis2..kemudian taburkan diatasnya ...
-boleh dilapis dengan buttercream putih atau dibiar begitu sahaja